もちあわ入り塩パン
塩パンつくをいました。 表面のプチプチは、もちあわです。 もちあわの食感がいいですね！ もちあわもは、パンやお菓子に使えそうですね。
そばランチ
大好きなお蕎麦やさんのランチ お蕎麦だけでなく、だし巻きやお浸しや漬物がついているのが嬉しい！ もちろん、蕎麦が一番美味しかったです。
穴子尽くし
あなごのお刺身5点盛り 岩塩やポン酢、梅肉等、それぞれ違った薬味で頂きます。 あなごの白焼き。シンプルが一番ですね。 あなごの押し寿司 ご飯には、青紫蘇とゴマが入っています。 あなごのサラダ あなごの白焼きが入っています …
北川智浩作陶展
１４日まで、東武百貨店で開催されています。 百貨店開催とは！すごいと思い、行ってきました。 今回の注目は、桃白磁菱雪シリーズ。 描いているわけではなく、彫っているとのこと！ 本当に、繊細で丁寧な作品です。 器を手でもつと …
バナナ酵母パン
ぶどう酵母に続いて・・・ バナナ酵母パンにもチャレンジ！ ぶどう酵母より、甘みがある気がします。
天然酵母パン
天然酵母を使ってパン作り レーズンと水で酵母作りしました ぷくぷく、一生懸命な酵母、頑張ってる姿が可愛くて・・・ 仕事から帰ってきての観察が癒しの時間でした！ レーズン酵母に、小麦粉、水、塩。 シンプルに、砂糖も乳製品も …
森の愉快な仲間展 in北軽井沢
15日まで、森の愉快な仲間展in北軽井沢が開催されます。 今回、私のお菓子も参加させて頂きます。 陶芸、ガラス工芸、クラフト、木工等々 色々な手作り作品が出展っされるようです 私は、クッキー、パウンドケーキ、ビスコッティ …