パウンドケーキ

ちょっと前に、富沢商店で見かけて気になって購入したのが 「焼きココナッツ」 食べるとポリポリ・・・やめられない、止まらない状態。 これ、焼き菓子にしたい！ パウンドケーキを焼いてみました。 このパウンドケーキは、毎月第２ …

栗の渋皮煮を作りますと・・・ 渋皮が破れてしまって、ちょっと不細工が ちらほら、誕生します(；一_一) その子達にも、美味しく仕事をして頂きました。 パウンドケーキに入れてみました。 チョコチップのように見えますが・・・ …

3月11日から1年。 長いような、短いような、そんな1年でした。 この日は、なるべく普段通りにすごそうと思っていました。 普通に過ごせることへの感謝の気持ち。 この感謝をいつまでも忘れないように。 写真は、パウンドケーキ …

秋も深まってきました。 そろそろ・・・ 柚子の季節かなぁって、思っております。 母が毎年、1年中使えるように、たくさんの柚子を煮てくれます。 それを小分けにして、冷凍保存しております。 そろそろ・・・今年のものがやってく …

気になっていました。 作り方でどれだけ変わるのかと・・・ 材料や型、焼き時間はまったく同じにして実験です。 もちろん、本日の犠牲者も、職場の同僚さんです。 丁寧に泡立てた場合【A】 材料を一気に混ぜた場合【B】 オーブン …

柚子★パウンドケーキ by CAFE703 私の定番の柚子パウンドケーキ 母が作ってくれた柚子ジャムを使用しております。 母のレシピで、柚子ジャムを作るっても・・・ なかなか、母のようにはできないですよね・・・・・。 毎 …