もちあわ入り塩パン
塩パンつくをいました。 表面のプチプチは、もちあわです。 もちあわの食感がいいですね! もちあわもは、パンやお菓子に使えそうですね。
塩パンつくをいました。 表面のプチプチは、もちあわです。 もちあわの食感がいいですね! もちあわもは、パンやお菓子に使えそうですね。
ぶどう酵母に続いて・・・ バナナ酵母パンにもチャレンジ! ぶどう酵母より、甘みがある気がします。
天然酵母を使ってパン作り レーズンと水で酵母作りしました ぷくぷく、一生懸命な酵母、頑張ってる姿が可愛くて・・・ 仕事から帰ってきての観察が癒しの時間でした! レーズン酵母に、小麦粉、水、塩。 シンプルに、砂糖も乳製品も …
今日は、久しぶりに我が家でパン教室を! 「グリッシーニ」にチャレンジです! 試しに作った私のグリッシーニ・・・・ 無残な出来上がりでした。 ふわふわパン!になっちゃいました。 この経験をふまえて、いざ、チャレンジ! ポイ …
美味しいフォカッチャを頂きました! しかも!手作りです。 温めると、さらに美味しさUP! ペロリと食べちゃいました。 こんなに美味しく作れるって凄いです。 私は、ベーグルやフォカッチャ大好きです! プレーンとガーリックハ …
「ふすま」を使って、パン作り。 自分のために作った自分用のパンです。 ナッツやシードもた~っぷりと。 焼き上がりがたまりませんね! 焼きたてを「ハフハフ」と食べるのは幸せです。
レーズンパンを焼きました。 レーズン生地にさつま芋パウダーをくわえて、紫色にしました。 耳も甘みが増している気がして、美味しかったです。 こちらは、野菜ジュースで作ったパンです。 野菜ジュースを買ったものの・・・ 飲 …