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パン

バナナ酵母パン

ぶどう酵母に続いて・・・ バナナ酵母パンにもチャレンジ! ぶどう酵母より、甘みがある気がします。

天然酵母パン

天然酵母を使ってパン作り レーズンと水で酵母作りしました ぷくぷく、一生懸命な酵母、頑張ってる姿が可愛くて・・・ 仕事から帰ってきての観察が癒しの時間でした! レーズン酵母に、小麦粉、水、塩。 シンプルに、砂糖も乳製品も …

パン教室「グリッシーニ」

今日は、久しぶりに我が家でパン教室を! 「グリッシーニ」にチャレンジです! 試しに作った私のグリッシーニ・・・・ 無残な出来上がりでした。 ふわふわパン!になっちゃいました。 この経験をふまえて、いざ、チャレンジ! ポイ …

フォカッチャ

美味しいフォカッチャを頂きました! しかも!手作りです。 温めると、さらに美味しさUP! ペロリと食べちゃいました。 こんなに美味しく作れるって凄いです。 私は、ベーグルやフォカッチャ大好きです! プレーンとガーリックハ …

ふすまパン

「ふすま」を使って、パン作り。 自分のために作った自分用のパンです。 ナッツやシードもた~っぷりと。 焼き上がりがたまりませんね! 焼きたてを「ハフハフ」と食べるのは幸せです。

レーズンパン&野菜ジュースパン

レーズンパンを焼きました。 レーズン生地にさつま芋パウダーをくわえて、紫色にしました。 耳も甘みが増している気がして、美味しかったです。 こちらは、野菜ジュースで作ったパンです。 野菜ジュースを買ったものの・・・ 飲 …