むらさき芋ようかん

むらさき芋でようかんを作ってみました。

むらさき芋は裏ごしは、とってもやりやすいですね。
でも、さつまいもより、サラサラしている気がします。
寒天を多めにいれました。

さつまいもようかんと並べたらきれいかなぁって思いました。
たくさん作ったのに・・・・もうないですね！！
ついつい食べ過ぎちゃいますね（*^_^*）