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寒天 オーブン

紫芋de芋ようかん

芋ようかんを作ってみました。 紫芋を800g。オーブンで1時間、じっくり焼き芋にしました。 少量の寒天とお砂糖。 お芋の甘みを損なわないように・・・・・。 ちょっと、緩めでしたが、手作り感がた~っぷりです!