紫芋de芋ようかん 芋ようかんを作ってみました。 紫芋を800g。オーブンで1時間、じっくり焼き芋にしました。 少量の寒天とお砂糖。 お芋の甘みを損なわないように・・・・・。 ちょっと、緩めでしたが、手作り感がた~っぷりです!