かき氷

台湾料理を食べてきました。
コース料理だったんですが・・・
私のナンバーワンは、
デザートのかき氷でした。

黒蜜きなこで、ふわふわ氷でした。
口に入れた瞬間からとけていきます。

薬膳スープは身体温まる感じでした。

夏は、台湾の生マンゴーでかき氷が登場するそうです。
台湾マンゴーの手に入る時期だけで、
１か月くらいの期間らしいんです。
来年は、マンゴーかき氷食べたいです。