イースト発酵スコーン

イーストスコーンを作ってみたくて
いろいろ、試行錯誤。
バターの入手がなかなか困難になっています。
そこで！イーストと菜種油でスコーンに挑戦！

左はプレーンです。
イーストなので、パンっぽくなりますね！
右は、ふすまを加えています。
見た目は全粒粉っぽく見えますね！
中には丸ごとじゃがいも入れちゃいました！

まだまだ・・・・
レシピが完成するまで、遠い道のりですね。