そばクッキー＆舞茸クッキー

そばクッキー。
そば粉とそば茶を入れて作っています。
ぽつぽつと茶色に見えるものがそば茶です。

クッキーを丸めてる時って、無心。とても、心地良い時間です。

こちらは、舞茸クッキー。うす焼きにしてみました。
残念ながら、きのこの香りが飛んじゃいました。たっぷり入れたのになぁ・・・・・
これなら、きのこが苦手な方でも大丈夫でしょう。