米粉のシフォンケーキ

13日は「品川てづくり市」と「seiseki sun marche」です。
CAFE703は「seiseki sun marche」に参加します。
「品川てづくり市」は代理人対応で参加します。

何をどれだけ作ろうかと悩んでいますが、よろしくお願いします。
気になるのはお天気ですね。

写真は米粉を使ったシフォンケーキです。
さつま芋を裏ごして、クリーム状にしてサンドしてみました。