品川てづくり市
9日は品川てづくり市でした。
防寒対策をしっかりして出かけましたが、思っていたより穏やかで市日よりで助かりました。
品川てづくり市では、毎年、1月は、気持ちよ~くお祓いからスタート。
今回も、クッキー、シフォン、スコーンを準備しました。
大ショックだったのは・・・・
前日に煮干しクッキーの味見をしたら、甘い!!!
小麦粉と砂糖の分量を間違えたんだと思います。結局、作り直しの時間がなくて、今回は煮干しクッキーを持っていけませんでした。
今回、一番嬉しかったこと。
神社内で食べて「美味しかったから」と、再度買いに来て下さるお客様が多かったこと。
感激です。何より嬉しいお言葉で元気の源です。
写真は、今回のスコーン4種です。
左から、青じそとねぎ、ごぼう、黒豆、まいたけです。
ちょっと小腹がすいた時に、お食事になるようなスコーンを目標にしています。
素材のクセのようなものを利用したいと思っています。
チャレンジしたい食材はまだまだたくさんあるので、頑張りたいと思います。
今年最初の手づくり市。
皆さまからたくさんのパワーを頂きました。
こうやって好きなお菓子を作ることが出来るのも、みなさんに支えてもらっているからだと思いました。
ありがとうございます。
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