玉ねぎクッキー
9日は品川てづくり市です。
寒い + まだまだお正月気分も抜けないこの時期。
しかも!3連休のど真ん中です。
でも、今年初めの市ですので、頑張りたいと思います。防寒対策しっかりして行きます。
写真は玉ねぎクッキーです。
昨年からず~っとハマっている玉ねぎ。玉ねぎが大好きで本当によく食べています。
いまのとこ、まだ飽きない。
今のお気に入りは、オーブンで1時間くらいロースト。甘みが増して美味しいです。
このクッキーもローストした玉ねぎで作りました。
甘さは控えめでほんのりカレー風味。おつまみになるクッキーだと思います。
今回の品川に作っていこうと思います。みなさんの好みに合うでしょうか。
お天気になりますように・・・・
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