柿スコーン

今、焼き上がった「柿スコーン」
牛乳や卵をつかわずに、熟した柿の水分を利用します。

果物は大好きなんですが、熟した柿は、ちょっと苦手です。
だから、熟した柿はいつも焼き菓子にしちゃいます。
柿+シナモンの組み合わせが大すきで、ついついシナモンを入れすぎます。
今日も、ちょっと入れすぎたかも・・・
焼きたてのスコーンって大好きで、
味見のつもりが、1個、2個と手がのびております。
この分だと、明日、持っていく予定の数が減りそうです。

明日のお天気が気になります。
クッキーやシフォンは、少なめに準備しています。
クッキーは「レーズン」「海老ちりめん」「海苔塩」が上賀茂初登場です。
シフォンは「柚子」と「黒みつ生姜」の2種類を準備しています。
今年の締めくくりなので、楽しんできたいと思います。
京都は寒そうです。
防寒対策をしっかりしなくては!

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