柿スコーン

23日は鬼子母神の手創り市です。
クリスマス前の祝日です。
今のところ、お天気も大丈夫みたいなので、テンションも上がります。
少し、クリスマスらしい企画を考えています。
詳しくは、こちらを、ご覧ください。
 http://cookpad.com/diary/1372979

マニアックなクッキーも懲りずに作ろうと思ってます。
毎回、脇役に徹しているスコーン。隅っこに置かせてもらってます。
前回はゆずだったので、今回は柿でいこうかと・・・
柿スコーンの試作をしております。

熟した柿って、大好きな方と苦手な方がと好みが分かれるとこです。
私は、後者となりま～す。だから、熟した柿はお菓子にします。

マフィンにしても、しっとり美味しいです。
熟すまで、じっと待ってたりして…楽しんでおります。