紅茶のマフィン

【準備】（マフィンカップ4個分）
・卵、牛乳は常温に戻しておきます。
・無塩バターはレンジ等で溶かしておきます。
・薄力粉とベイキングパウダー（BP）は一緒にしてふるっておきます。
・紅茶の葉はミルサー等で細かくしておきます。ティーパックでもOKです。
・オーブンは180℃に予熱します。
【作り方】
①ボウルに卵（1個）を入れ、よく混ぜます。砂糖（50g）も加えてよく混ぜます。
②ふるっておいた薄力粉（100g）とBP（小さじ1/2）をもう一度ふるいながら半分加えます。
　 ゴムへらで切り混ぜします。粉っぽさが残る程度で大丈夫です。
③牛乳（50g）を加えます。
④残りの粉と、紅茶（小さじ１）を加えます。切り混ぜします。
⑤溶かしたバターを加えます。生地が混ざればOKです。
⑥マフィンカップに入れて、胡桃を飾って、180℃のオーブンで20～25分焼きます。
⑥焼けたら、網でさまします。