イースト発酵スコーン

イーストスコーンを作ってみたくて
いろいろ、試行錯誤。
バターの入手がなかなか困難になっています。
そこで!イーストと菜種油でスコーンに挑戦!

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左はプレーンです。
イーストなので、パンっぽくなりますね!
右は、ふすまを加えています。
見た目は全粒粉っぽく見えますね!
中には丸ごとじゃがいも入れちゃいました!

まだまだ・・・・
レシピが完成するまで、遠い道のりですね。

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