玉ねぎクッキー

9日は品川てづくり市です。
寒い ＋ まだまだお正月気分も抜けないこの時期。
しかも！3連休のど真ん中です。

でも、今年初めの市ですので、頑張りたいと思います。防寒対策しっかりして行きます。
写真は玉ねぎクッキーです。

昨年からず～っとハマっている玉ねぎ。玉ねぎが大好きで本当によく食べています。
いまのとこ、まだ飽きない。
今のお気に入りは、オーブンで1時間くらいロースト。甘みが増して美味しいです。
このクッキーもローストした玉ねぎで作りました。
甘さは控えめでほんのりカレー風味。おつまみになるクッキーだと思います。
今回の品川に作っていこうと思います。みなさんの好みに合うでしょうか。

お天気になりますように・・・・